SALE | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 8 Kg - Weyermann Pilsner Malt (88.90%)
  • 0,5 Kg - Malta Crystal - 80L (5.60%)
  • 0,5 Kg - Weyermann Carapils (5.60%)
  • 0 Kg - (0.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 15 g. - Zeus (15.0% AA) (90 minutos) (15.3 IBU)
  • 15 g. - Mosaic (13.0% AA) (30 minutos) (9.5 IBU)
  • 15 g. - Simcoe (13.0% AA) (30 minutos) (9.5 IBU)
  • 25 g. - Mosaic (13.0% AA) (10 minutos) (7.5 IBU)
  • 25 g. - Simcoe (13.0% AA) (10 minutos) (7.5 IBU)
  • 50 g. - Mosaic (13.0% AA) (0 minutos)
  • 50 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 3 días a 20.0 ºC
  • 3 semanas en secundario a 21.2 ºC
  • 0 meses de maduración a 2.6 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 40.0
  • DI: 1.051
  • DF: 1.010
  • IBU: 49.3
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 7.16 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración
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