Smashing pumpkins | Spice, Herb, or Vegetable Beer

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Pale Ale Weyermann (56.80%)
  • 1,8 Kg - Calabaza asada (20.50%)
  • 0,5 Kg - Malta de Trigo blanco (5.70%)
  • 0,5 Kg - CaraAmber (5.70%)
  • 0,5 Kg - Malta Melanoiden (5.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 12 g. - Magnum (12.0% AA) (60 minutos) (12.3 IBU)
  • 20 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (30 minutos) (7.0 IBU)
  • 30 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (5 minutos) (5.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Unidades - Pimienta de Jamaica (15 minutos) en el Macerado
  • 5 Unidades - Clavo (15 minutos) en el Hervido
  • 2 Unidades - Vainilla en rama (15 minutos) en el Hervido
  • 2 Unidades - Canela en rama (15 minutos) en el Hervido
  • 1 Unidades - Nuez moscada (15 minutos) en el Hervido
  • 0,5 Litros - Sirope de arce (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 22.0
  • DI: 1.071
  • DF: 1.018
  • IBU: 24.3
  • Alcohol: 7.11%
  • Color: 12.68 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
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