Stone & Wood – Pacific Ale – A. wheat | American Wheat Beer

  • Lista de fermentables
  • 40 Kg - Pilsner (Weyermann) (86.80%)
  • 6,1 Kg - Best Wheat Malt (13.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 80 g. - Willamette (11.0% AA) (60 minutos) (9.7 IBU)
  • 150 g. - Cascade (9.0% AA) (5 minutos) (8.6 IBU)
  • 250 g. - falconers a 82°C (4.0% AA) (0 minutos) (5.2 IBU)
  • Macerado
  • Conversión a 66 ºC durante 60 minutos
  • Mash Out a 75 ºC durante 15 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 250.0
  • DI: 1.042
  • DF: 1.011
  • IBU: 23.5
  • Alcohol: 4.16%
  • Color: 3.20 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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