stout | American Stout

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (83.30%)
  • 0,6 Kg - Weyermann Carafa I (10.00%)
  • 0,2 Kg - Weyermann CaraAroma (3.30%)
  • 0,2 Kg - Copos de avena (3.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 11 g. - Magnum (14.0% AA) (60 minutos) (13.8 IBU)
  • 16 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (30 minutos) (5.5 IBU)
  • 9 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (5 minutos) (0.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Dublin (Stout)
  • Calcio (CA): 110.0
  • Magnesio (Mg): 4.0
  • Sodio (Na): 12.0
  • Sulfatos (So4): 53.0
  • Cloruros (Cl): 19.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 280.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 28.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.010
  • IBU: 20.1
  • Alcohol: 5.64%
  • Color: 28.46 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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