Suave de moras | Fruit Lambic

  • Lista de fermentables
  • 0,85 Kg - Azúcar moreno (34.30%)
  • 0,5 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (20.20%)
  • 0,5 Kg - Arroz común (20.20%)
  • 0,25 Kg - Extracto seco Light (10.10%)
  • 0,125 Kg - Weyermann CaraRed (5.10%)
  • 0,125 Kg - Copos de avena (5.10%)
  • 0,125 Kg - Malta Munich I (5.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Chinook (13.0% AA) (60 minutos) (27.1 IBU)
  • 7 g. - Hersbrucker (4.0% AA) (15 minutos) (2.9 IBU)
  • 7 g. - Saaz (4.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 12.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.012
  • IBU: 30.0
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 4.73 SRM
  • Levadura: WYEAST - 3724 - Belgian Saison™
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