TheOne 150 | American IPA

  • Lista de fermentables
  • 30,7 Kg - Weyermann Pale Ale (70.10%)
  • 7,3 Kg - Weyermann Pilsner Malt (16.70%)
  • 2 Kg - Weyermann CaraMunich Type III (4.60%)
  • 1,9 Kg - Weyermann Carapils (4.30%)
  • 1,9 Kg - Copos de avena (4.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 100 g. - Columbus (17.6% AA) (28.2 IBU) First Wort Hop
  • 58 g. - Citra (13.0% AA) (10 minutos) (7.7 IBU)
  • 65 g. - Amarillo (7.7% AA) (5 minutos) (4.5 IBU)
  • 70 g. - Cascade (4.0% AA) (0 minutos) (2.0 IBU)
  • 56 g. - Citra (13.0% AA) (0 minutos) (5.3 IBU)
  • 50 g. - El Dorado (12.9% AA) (0 minutos) (4.7 IBU)
  • 300 g. - El Dorado (12.9% AA) (3 días) DryHop
  • 300 g. - cascade (0.0% AA) (3 días) DryHop
  • Macerado
  • Conversión a 67 ºC durante 20 minutos
  • Conversión a 70 ºC durante 40 minutos
  • Mash Out a 75 ºC durante 15 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 70 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 50 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 78.2
  • Magnesio (Mg): 5.1
  • Sodio (Na): 17.8
  • Sulfatos (So4): 156.3
  • Cloruros (Cl): 55.3
  • Bicarbonatos (HCO3): 10.8
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 150.0
  • DI: 1.063
  • DF: 1.012
  • IBU: 52.4
  • Alcohol: 6.85%
  • Color: 7.30 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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