Token #15 Double IPA | Double IPA
- Lista de fermentables
- 6,165 Kg - Pilsner MOSA UY (89.50%)
- 0,31 Kg - CaraPils (4.50%)
- 0,207 Kg - CaraRed (3.00%)
- 0,207 Kg - CaraAmber (3.00%)
- Lista de Lúpulos
- 10 g. - Magnum (14.0% AA) (14.2 IBU) First Wort Hop
- 10 g. - Columbus (16.0% AA) (16.2 IBU) First Wort Hop
- 15 g. - Magnum (14.0% AA) (30 minutos) (16.5 IBU)
- 15 g. - Columbus (16.0% AA) (30 minutos) (18.9 IBU)
- 10 g. - Citra (12.0% AA) (10 minutos) (5.7 IBU)
- 10 g. - Amarillo (10.0% AA) (10 minutos) (4.7 IBU)
- 15 g. - Vic Secret (15.5% AA) (0 minutos) (4.4 IBU)
- 15 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 minutos) (2.8 IBU)
- 15 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos) (3.4 IBU)
- 35 g. - Vic Secret (15.5% AA) (0 días) DryHop
- 25 g. - Citra (12.0% AA) (0 días) DryHop
- 25 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 días) DryHop
- Lista de Añadidos
- 1 Unidades - Whirfloc (15 minutos) en el Hervido
- Macerado
- Macerado simple a 65 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 10 minutos
- Perfil de agua deseado
- Calcio (CA): 172.8
- Magnesio (Mg): 46.0
- Sodio (Na): 83.9
- Sulfatos (So4): 219.6
- Cloruros (Cl): 119.5
- Bicarbonatos (HCO3): 121.3
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 20.0
- DI: 1.077
- DF: 1.015
- IBU: 86.8
- Alcohol: 8.32%
- Color: 6.37 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US05
- Valoración
- Autor
MauricioUY
Descripción del autor
Medalla de Plata en Concurso del Club de Cerveceros Caseros del Uruguay con 40 pts según reglamento BJCP
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