TOSTADA mtz | American Amber Ale

  • Lista de fermentables
  • 71,916 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (48.20%)
  • 29,99 Kg - Chateau Vienna (20.10%)
  • 17,904 Kg - Chateau Munich (12.00%)
  • 17,904 Kg - Chateau Arome (12.00%)
  • 9,549 Kg - Chateau Wheat Munich (6.40%)
  • 1,79 Kg - Candi Sugar, Oscuro (1.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 250 g. - Perle (7.0% AA) (75 minutos) (7.9 IBU)
  • 250 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (8.0% AA) (50 minutos) (8.3 IBU)
  • 250 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (8.0% AA) (5 minutos) (1.7 IBU)
  • 650 g. - (5.0% AA) (0 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 500.0
  • DI: 1.062
  • DF: 1.016
  • IBU: 17.9
  • Alcohol: 6.17%
  • Color: 13.48 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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