trigo | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 3,5 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (43.80%)
  • 3,5 Kg - Trigo Malteado, Bel (43.80%)
  • 0,5 Kg - Copos de avena (6.30%)
  • 0,5 Kg - CaraMunich (6.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 12 g. - Styrian Celeia (5.0% AA) (60 minutos) (5.8 IBU)
  • 20 g. - Styrian Celeia (5.0% AA) (20 minutos) (5.9 IBU)
  • 25 g. - Styrian Celeia (5.0% AA) (10 minutos) (4.4 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.064
  • DF: 1.015
  • IBU: 16.1
  • Alcohol: 6.58%
  • Color: 8.64 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M20 - Bavarian Wheat Yeast
  • Valoración

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