verano 26 | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Malta Maris Otter (70.40%)
  • 0,5 Kg - Chateau Biscuit (7.00%)
  • 0,5 Kg - Malta de Centeno (7.00%)
  • 0,4 Kg - Chateau Crystal (5.60%)
  • 0,4 Kg - Copos de avena (5.60%)
  • 0,3 Kg - Weyermann CaraAroma (4.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 35 g. - Cascade (5.0% AA) (30 minutos) (16.0 IBU)
  • 55 g. - cascade (5.0% AA) (5 minutos) (16.6 IBU)
  • 60 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (0 minutos) (16.4 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.012
  • IBU: 49.0
  • Alcohol: 5.91%
  • Color: 17.74 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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