Vicvirra Session IPA | Specialty IPA

  • Lista de fermentables
  • 1,8 Kg - Malta Maris Otter (84.90%)
  • 0,17 Kg - Weyermann Carapils (8.00%)
  • 0,15 Kg - Trigo Malteado, Bel (7.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 2 g. - Simcoe (13.0% AA) (60 minutos) (7.3 IBU)
  • 3 g. - Simcoe (13.0% AA) (15 minutos) (6.6 IBU)
  • 20 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos) (14.3 IBU)
  • 40 g. - Simcoe (13.0% AA) (4 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 2,5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado BIAB sin lavado a 70 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 4 días a 17.0 ºC
  • 8 días a 19.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 10.0
  • DI: 1.040
  • DF: 1.010
  • IBU: 28.2
  • Alcohol: 4.03%
  • Color: 5.00 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
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