Viena Lager (Clon) | Märzen

  • Lista de fermentables
  • 1,95 Kg - Malta Vienna (68.40%)
  • 0,45 Kg - Malta Munich I (15.80%)
  • 0,45 Kg - Malta de Trigo blanco (15.80%)
  • 0 Kg - (0.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 40,5 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (47.6 IBU) First Wort Hop
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 20.0 ºC
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  • Litros: 10.0
  • DI: 1.066
  • DF: 1.012
  • IBU: 47.6
  • Alcohol: 7.25%
  • Color: 6.84 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
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