Vienna Lager | Vienna Lager

  • Lista de fermentables
  • 3 Kg - Weyermann Vienna Malt (56.60%)
  • 2 Kg - Weyermann Malta Munich I (37.70%)
  • 0,25 Kg - Weyermann CaraMunich Type I (4.70%)
  • 0,055 Kg - Weyermann Carafa Special II (1.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Perle (8.0% AA) (60 minutos) (16.6 IBU)
  • 30 g. - Tettnang (5.0% AA) (10 minutos) (5.6 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 23.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.008
  • IBU: 22.2
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 11.91 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
  • Valoración

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