Weischwieweizen | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 2,517 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (50.00%)
  • 2,517 Kg - Trigo Malteado, Bel (50.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 16,1 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (3.4% AA) (60 minutos) (6.2 IBU)
  • 20 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (3.4% AA) (30 minutos) (5.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 75 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 11.5
  • Magnesio (Mg): 27.2
  • Sodio (Na): 39.3
  • Sulfatos (So4): 44.2
  • Cloruros (Cl): 60.1
  • Bicarbonatos (HCO3): 60.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 21.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.010
  • IBU: 11.5
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 3.67 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew WB-06
  • Valoración

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