West Coast Malvarrosa Ipaday21 | American IPA

  • Lista de fermentables
  • 2,6 Kg - Weyermann Pale Ale (87.20%)
  • 0,2 Kg - Weyermann Carapils (6.70%)
  • 0,1 Kg - Simpsons Crystal T50 (3.40%)
  • 0,08 Kg - azúcar de maíz (Dextrose) (2.70%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Northern Brewer (7.0% AA) (60 minutos) (13.0 IBU)
  • 5 g. - Amarillo (8.7% AA) (15 minutos) (4.0 IBU)
  • 5 g. - Idaho7 (12.0% AA) (15 minutos) (5.5 IBU)
  • 5 g. - Chinook (12.0% AA) (15 minutos) (5.5 IBU)
  • 10 g. - Amarillo (8.7% AA) (5 minutos) (3.2 IBU)
  • 10 g. - Chinook (12.0% AA) (5 minutos) (4.4 IBU)
  • 10 g. - Idaho7 (12.0% AA) (5 minutos) (4.4 IBU)
  • 75 g. - Amarillo20+Chinook20+Idaho35 (30.0% AA) (1 minutos) (17.3 IBU)
  • 60 g. - Idaho7 (0.0% AA) (5 días) DryHop
  • 45 g. - Amarillo15+Chinook15+Idaho15 (0.0% AA) (1 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 1,5 Gramos - Acido Fosforico (0 minutos) en el Macerado
  • 2 Gramos - Nutriente de levaduras (15 minutos) en el Hervido
  • 2 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 19.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 15.0
  • Sodio (Na): 20.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 100.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 11.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.008
  • IBU: 57.3
  • Alcohol: 6.44%
  • Color: 6.90 SRM
  • Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
  • Valoración

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