Winter ale 2020 | Winter Seasonal Beer

  • Lista de fermentables
  • 4,7 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (71.30%)
  • 1 Kg - Simpsons Imperial Malt (15.20%)
  • 0,3 Kg - Simpsons Premium English Caramalt (4.60%)
  • 0,3 Kg - CaraPils (4.60%)
  • 0,15 Kg - Weyermann CaraMunich Type I (2.30%)
  • 0,14 Kg - Best Special X® (2.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Mandarina Bavaria (7.0% AA) (60 minutos) (12.8 IBU)
  • 30 g. - Mandarina Bavaria (7.0% AA) (20 minutos) (11.6 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 1 Unidades - Canela (15 minutos) en el Macerado
  • 10 Unidades - Cardamomo (15 minutos) en el Hervido
  • 5 Unidades - Anís (15 minutos) en el Hervido
  • 3 Gramos - Cilantro (15 minutos) en el Hervido
  • 1 Gramos - nuez moscada (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Conversión a 68 ºC durante 60 minutos
  • Mash Out a 73 ºC durante 10 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Londres cervezas oscuras
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 18.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 160.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 60.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 22.0
  • DI: 1.067
  • DF: 1.014
  • IBU: 24.4
  • Alcohol: 7.11%
  • Color: 12.32 SRM
  • Levadura: Lallemand - Abbaye Belgian Ale Yeast
  • Valoración

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