Wit | Witbier

  • Lista de fermentables
  • 2,479 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (42.10%)
  • 1,985 Kg - Trigo Malteado, Ger (33.70%)
  • 1,184 Kg - Copos de trigo (20.10%)
  • 0,236 Kg - Copos de Cebada (4.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 9 g. - Magnum (14.0% AA) (15.5 IBU) First Wort Hop
  • 9 g. - Simcoe (13.0% AA) (5 minutos) (2.7 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 20 Gramos - Piel de naranja amarga (15 minutos) en el Hervido
  • 17 Gramos - Cilantro (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.013
  • IBU: 18.2
  • Alcohol: 4.70%
  • Color: 4.15 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M21 - Belgian Wit Yeast
  • Valoración

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