Witbier | Witbier

  • Lista de fermentables
  • 2,25 Kg - Malta de Trigo blanco (40.20%)
  • 2,25 Kg - Pilsner (2 Row) Bel (40.20%)
  • 0,5 Kg - Copos de trigo (8.90%)
  • 0,4 Kg - Copos de avena (7.10%)
  • 0,2 Kg - Cascarilla de arroz (3.60%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Saaz (4.0% AA) (45 minutos) (8.7 IBU)
  • 20 g. - Saaz (4.0% AA) (20 minutos) (5.8 IBU)
  • 15 g. - Saaz (4.0% AA) (10 minutos) (2.6 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 40 Gramos - Piel de naranja amarga (5 minutos) en el Hervido
  • 100 Gramos - Cilantro (3 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 75 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.013
  • IBU: 17.1
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 3.98 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M21 - Belgian Wit Yeast
  • Valoración

Descripción del autor

No hay ninguna descripción aún

Deja una respuesta