Neipa castellani (Clon) | Specialty IPA
- Lista de fermentables
- 2,342 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (29.40%)
- 1,896 Kg - Weyermann Pilsner Malt (23.80%)
- 1,147 Kg - Copos de avena (14.40%)
- 0,836 Kg - Simpsons Wheat Malt (10.50%)
- 0,621 Kg - CaraPils (7.80%)
- 0,534 Kg - Extracto seco Light (6.70%)
- 0,295 Kg - Weyermann Malta Munich II (3.70%)
- 0,295 Kg - Copos de trigo (3.70%)
- Lista de Lúpulos
- 74 g. - MASH HOP: Cascade (0.0% AA) First Wort Hop
- 64 g. - Whirlpool 78C°: Simcoe (12.0% AA) (0 minutos) (37.6 IBU)
- 44 g. - Whirlpool 78C°:Mosaic (13.0% AA) (0 minutos) (28.0 IBU)
- 34 g. - Biotransformacion 24h: mosaic (13.0% AA) (2 días) DryHop
- 34 g. - Biotransformacion 24h: simcoe (13.0% AA) (2 días) DryHop
- 112 g. - Final ferment: amarillo (0.0% AA) (1 días) DryHop
- 50 g. - Final ferment:simcoe (10.0% AA) (1 días) DryHop
- 28 g. - Final ferm: mosaic (13.0% AA) (1 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 69 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 45 minutos
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 86.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 11.0
- Sulfatos (So4): 65.0
- Cloruros (Cl): 130.0
- Bicarbonatos (HCO3): 4.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 20.0
- DI: 1.066
- DF: 1.020
- IBU: 65.6
- Alcohol: 6.17%
- Color: 6.09 SRM
- Levadura: Lallemand - Verdant IPA
- Receta clonada de...
- Clonada de: Neipa castellani
- Valoración
- Autor
Bebercio
Descripción del autor
No hay ninguna descripción aún