APA 721&ASGARD (120 lts) 10_07_2020 | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 25 Kg - Chateau Pale Ale (83.30%)
  • 1,5 Kg - Malta Aromática (5.00%)
  • 1 Kg - CaraPils (3.30%)
  • 1 Kg - Avena Malteada (3.30%)
  • 1 Kg - Maltodextrina (3.30%)
  • 0,5 Kg - Trigo Malteado, Bel (1.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 75 g. - Apollo (21.0% AA) (35.9 IBU) First Wort Hop
  • 50 g. - Mosaic (13.0% AA) (60 días) DryHop
  • 150 g. - Mosaic (13.0% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 120.0
  • DI: 1.047
  • DF: 1.012
  • IBU: 35.9
  • Alcohol: 4.70%
  • Color: 6.27 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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