Baltic Porter (gran escala) |

  • Lista de fermentables
  • 999,999 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (72.30%)
  • 999,999 Kg - Malta Munich I (16.40%)
  • 402,289 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (5.10%)
  • 260,305 Kg - Roasted Barley (3.30%)
  • 149,872 Kg - Trigo torrefacto (1.90%)
  • 78,88 Kg - Malta de Centeno (1.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 7 g. - Herkules (52.0% AA) (90 minutos)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 28000.0
  • DI: 1.071
  • DF: 1.019
  • IBU: 0.0
  • Alcohol: 6.98%
  • Color: 25.31 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Saflager W-34/70
  • Valoración

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