Black cake (Clon) (Clon) | Imperial Stout

  • Lista de fermentables
  • 6,244 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (71.40%)
  • 1,6 Kg - Galletas María tostada (11.30%)
  • 0,568 Kg - Copos de avena (6.50%)
  • 0,402 Kg - Weyermann Carafa Special II (4.60%)
  • 0,289 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (3.30%)
  • 0,14 Kg - Simpsons Heritage Crystal (1.60%)
  • 0,114 Kg - Lactosa (1.30%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 45,5 g. - Columbus (13.7% AA) (75 minutos) (60.0 IBU)
  • 16,3 g. - Willamette (6.0% AA) (15 minutos) (5.4 IBU)
  • 32,5 g. - Willamette (6.0% AA) (0 minutos) (3.7 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 70 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 10 minutos
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  • Litros: 15.0
  • DI: 1.112
  • DF: 1.018
  • IBU: 69.1
  • Alcohol: 12.62%
  • Color: 37.75 SRM
  • Levadura: WYEAST - 1028 - London Aleâ„¢
  • Valoración

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