Blonde Ale SUMMER JKSB | Blonde Ale

  • Lista de fermentables
  • 22 Kg - Best Pilsen Malt (71.00%)
  • 6 Kg - Weyermann Pale Ale (19.40%)
  • 2 Kg - Azucar invertido (6.50%)
  • 1 Kg - Copos de avena (3.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 60 g. - Magnum (14.0% AA) (15.7 IBU) First Wort Hop
  • 25 g. - Cascade (5.0% AA) (15 minutos) (1.7 IBU)
  • 50 g. - Cascade (5.0% AA) (5 minutos) (2.6 IBU)
  • 40 g. - Cascade (5.0% AA) (0 minutos) (1.7 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 35 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Conversión a 64 ºC durante 40 minutos
  • Conversión a 69 ºC durante 40 minutos
  • Mash Out a 75 ºC durante 15 minutos
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 4 días a 20.0 ºC
  • 1 días a 21.0 ºC
  • 2 días a 22.0 ºC
  • 2 semanas en secundario a 0.0 ºC
  • 10 meses de maduración a 18.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 150.0
  • DI: 1.046
  • DF: 1.009
  • IBU: 21.7
  • Alcohol: 4.97%
  • Color: 3.62 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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