Centennial | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 5,04 Kg - Malta Maris Otter (100.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Centennial (11.0% AA) (60 minutos) (12.9 IBU)
  • 10 g. - Centennial (11.0% AA) (15 minutos) (8.3 IBU)
  • 30 g. - Centennial (11.0% AA) (0 minutos) (11.3 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 70 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 2 días a 19.0 ºC
  • 3 días a 20.0 ºC
  • 3 días a 21.0 ºC
  • 3 días a 20.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.057
  • DF: 1.011
  • IBU: 32.5
  • Alcohol: 6.17%
  • Color: 5.69 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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