Cerveza de trigo (Clon) | Weissbier

  • Lista de fermentables
  • 2,5 Kg - Chateau pilsen (55.60%)
  • 2 Kg - Chateau Wheat Blanc (44.40%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Hallertau Blanc (10.0% AA) (83 minutos) (24.0 IBU)
  • 15 g. - Hersbrucker (4.0% AA) (60 minutos) (6.8 IBU)
  • 15 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos)
  • Lista de Añadidos
  • 30 Gramos - Piel de naranja dulce (5 minutos) en el Hervido
  • 20 Gramos - Cilantro (5 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.053
  • DF: 1.013
  • IBU: 30.8
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 3.75 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew WB-06
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