Ebulon |
- Lista de fermentables
- 2 Kg - Best Pale Ale (47.10%)
- 2 Kg - Weyermann Malta Munich II (47.10%)
- 0,25 Kg - Azucar de mesa (5.90%) Hervido
- Lista de Lúpulos
- 60 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (60 minutos) (43.3 IBU)
- Lista de Añadidos
- 2000 Gramos - Bayas saúco (20 minutos) en el Hervido
- 10 Gramos - Chips de roble (7 días) en el Secundario
- Macerado
- Macerado simple a 64 ºC
- Hervido
- Hervido durante 120 minutos
- Enfriado
- Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
- Fermentación / Madurado
- 0 días a 18.0 ºC
- Perfil de agua deseado
- Londres cervezas oscuras
- Calcio (CA): 80.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 35.0
- Sulfatos (So4): 50.0
- Cloruros (Cl): 60.0
- Bicarbonatos (HCO3): 165.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 10.0
- DI: 1.082
- DF: 1.023
- IBU: 43.3
- Alcohol: 7.92%
- Color: 10.03 SRM
- Levadura: Lallemand - Windsor British-StyleBeer Yeast
- Valoración
- Autor
Bondurant
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