Francachela (20l) (Clon) | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 4 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (87.00%)
  • 0,5 Kg - Malta Crystal - 60L (10.90%)
  • 0,1 Kg - Weyermann Carapils (2.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Styrian Goldings (5.1% AA) (12.7 IBU) First Wort Hop
  • 10 g. - Ahtanum (4.2% AA) (15 minutos) (3.7 IBU)
  • 18 g. - Citra (13.2% AA) (0 minutos) (13.7 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 4 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • 0,2 Gramos - Nutriente de levaduras (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 17.5
  • DI: 1.059
  • DF: 1.015
  • IBU: 30.1
  • Alcohol: 5.91%
  • Color: 9.00 SRM
  • Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
  • Valoración

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