Imperial ipa | Double IPA
- Lista de fermentables
- 10,1 Kg - Pale Ale Weyermann (90.20%)
- 0,5 Kg - Cara-Pils/Dextrine (4.50%)
- 0,1 Kg - Copos de Cebada (0.90%)
- 0,5 Kg - azúcar de maíz (Dextrose) (4.50%) Hervido
- Lista de Lúpulos
- 40 g. - Chinook (11.0% AA) (70 minutos) (23.3 IBU)
- 13 g. - Columbus (15.8% AA) (70 minutos) (12.0 IBU)
- 20 g. - Cascade (5.0% AA) (30 minutos) (4.6 IBU)
- 20 g. - Mosaic (11.7% AA) (30 minutos) (11.8 IBU)
- 20 g. - Citra (12.5% AA) (30 minutos) (12.6 IBU)
- 20 g. - Simcoe (13.1% AA) (30 minutos) (13.2 IBU)
- 20 g. - Chinook (13.0% AA) (30 minutos) (11.9 IBU)
- 60 g. - Mosaic (11.7% AA) (0 minutos) (19.0 IBU)
- 60 g. - Cascade (5.0% AA) (0 minutos) (7.4 IBU)
- 60 g. - Citra (12.5% AA) (0 minutos) (20.3 IBU)
- 60 g. - Simcoe (13.1% AA) (0 minutos) (21.3 IBU)
- 100 g. - Citra (12.5% AA) (8 días) DryHop
- 100 g. - Simcoe (13.1% AA) (8 días) DryHop
- 100 g. - Mosaic (11.7% AA) (8 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 65 ºC
- Hervido
- Hervido durante 70 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 30 minutos
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 70.1
- Magnesio (Mg): 3.0
- Sodio (Na): 21.0
- Sulfatos (So4): 170.8
- Cloruros (Cl): 33.9
- Bicarbonatos (HCO3): 8.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 37.0
- DI: 1.073
- DF: 1.010
- IBU: 157.4
- Alcohol: 8.46%
- Color: 6.24 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US05
- Receta clonada de...
- Clonada de: RIPOLL TOXIC WASTE
- Valoración
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- Autor
mikel
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