Irish Red 2 | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 21 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (42.70%)
  • 3,5 Kg - Malta Crystal -120L (7.10%)
  • 1,713 Kg - Malta Tostada (3.50%)
  • 1,629 Kg - CaraPils (3.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 130 g. - Cascade (8.6% AA) (60 minutos) (13.0 IBU)
  • 100 g. - Fuggle (5.0% AA) (5 minutos) (1.2 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 40 Gramos - Irish Moss (5 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 170.0
  • DI: 1.077
  • DF: 1.018
  • IBU: 14.2
  • Alcohol: 7.92%
  • Color: 12.07 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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