Maliciosa | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 4,514 Kg - Simpsons Pale Ale Maris Otter (74.90%)
  • 0,774 Kg - Cebada (cruda) (12.80%)
  • 0,546 Kg - CaraPils (9.10%)
  • 0,193 Kg - Malta Crystal -120L (3.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 8 g. - Centennial (7.9% AA) (6.2 IBU) First Wort Hop
  • 8 g. - Cascade (6.7% AA) (5.3 IBU) First Wort Hop
  • 8 g. - Centennial (7.9% AA) (15 minutos) (3.8 IBU)
  • 8 g. - Cascade (6.7% AA) (15 minutos) (3.2 IBU)
  • 40 g. - Centennial (7.9% AA) (1 minutos) (9.5 IBU)
  • 40 g. - Cascade (6.7% AA) (0 minutos) (7.3 IBU)
  • 70 g. - Centennial (7.9% AA) (5 días) DryHop
  • 70 g. - Chinook (10.0% AA) (5 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 2 Gramos - Ácido Ascórbico (0 minutos) en el Macerado
  • 10 Gramos - Nutriente de levaduras (15 minutos) en el Hervido
  • 1 Unidades - Whirfloc (15 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 63 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 25.0
  • DI: 1.054
  • DF: 1.010
  • IBU: 35.3
  • Alcohol: 5.91%
  • Color: 7.25 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Receta clonada de...
  • Clonada de:
  • Valoración

Descripción del autor

No sé porque en el primer y cuarto lúpulo pone (31.2) y (0.59) pero corresponde a columbus y citra respectivamente.

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4 comentarios en “Maliciosa”

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