marzen el secreto de l acerveza 2 maceradores | Märzen

  • Lista de fermentables
  • 3,579 Kg - Malta Vienna (57.20%)
  • 2,008 Kg - Malta Munich I (32.10%)
  • 0,419 Kg - Malta Melanoiden (6.70%)
  • 0,25 Kg - Chateau Cara Blond (4.00%)
  • Lista de Lúpulos
  • 13,8 g. - Magnum (10.7% AA) (60 minutos) (17.8 IBU)
  • 10,6 g. - Tradition (5.8% AA) (15 minutos) (3.7 IBU)
  • 10,8 g. - Perle (5.0% AA) (5 minutos) (1.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 69 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 90 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 60.3
  • Magnesio (Mg): 4.2
  • Sodio (Na): 16.2
  • Sulfatos (So4): 17.7
  • Cloruros (Cl): 100.7
  • Bicarbonatos (HCO3): 50.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.057
  • DF: 1.011
  • IBU: 22.8
  • Alcohol: 6.17%
  • Color: 9.47 SRM
  • Levadura: Mangrove Jack's - M76 - Bavarian Lager Yeast
  • Valoración

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