Negra Navidad | Winter Seasonal Beer

  • Lista de fermentables
  • 5,8 Kg - Pale Ale Weyermann (83.50%)
  • 0,5 Kg - Simpsons Crystal T50 (7.20%)
  • 0,225 Kg - Malta de Trigo blanco (3.20%)
  • 0,225 Kg - CaraPils (3.20%)
  • 0,2 Kg - Simpsons Chocolate Malt (2.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 30 g. - Challenger (8.0% AA) (70 minutos) (24.0 IBU)
  • 30 g. - Fuggle (5.0% AA) (15 minutos) (8.1 IBU)
  • 30 g. - Fuggle (5.0% AA) (1 minutos) (2.5 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 3 Unidades - Anís Estrellado (10 minutos) en el Hervido
  • 1 Unidades - Canela (10 minutos) en el Hervido
  • 1 Unidades - Nuez Moscada (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 70 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 5 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 100.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 80.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 17.0
  • DI: 1.082
  • DF: 1.021
  • IBU: 34.6
  • Alcohol: 8.19%
  • Color: 25.47 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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