Octubre 2021 | Specialty IPA
- Lista de fermentables
- 5,002 Kg - Weyermann Pilsner Malt (86.20%)
- 0,499 Kg - Copos de arroz (8.60%)
- 0,2 Kg - Cascarilla de arroz (3.40%)
- 0,099 Kg - Copos de avena (1.70%)
- Lista de Lúpulos
- 10 g. - Mosaic (14.2% AA) (60 minutos) (14.8 IBU)
- 15 g. - Motueka (14.5% AA) (0 minutos) (6.6 IBU)
- 15 g. - Galaxy (16.2% AA) (0 minutos) (7.4 IBU)
- 25 g. - Citra (12.0% AA) (7 días) DryHop
- 25 g. - Mosaic (13.0% AA) (7 días) DryHop
- 20 g. - Galaxy (15.0% AA) (7 días) DryHop
- 20 g. - Motueka (7.0% AA) (7 días) DryHop
- 25 g. - Citra (12.0% AA) (3 días) DryHop
- 15 g. - Mosaic (13.0% AA) (3 días) DryHop
- 15 g. - Galaxy (16.2% AA) (0 días) DryHop
- 15 g. - Motueka (14.5% AA) (0 días) DryHop
- Macerado
- Macerado simple a 65 ºC
- Hervido
- Hervido durante 90 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 15 minutos
- Perfil de agua deseado
- Calcio (CA): 75.0
- Magnesio (Mg): 5.0
- Sodio (Na): 10.0
- Sulfatos (So4): 150.0
- Cloruros (Cl): 50.0
- Bicarbonatos (HCO3): 0.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 22.0
- DI: 1.051
- DF: 1.010
- IBU: 28.8
- Alcohol: 5.50%
- Color: 3.58 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US05
- Valoración
- Autor
Antonio Gonzalez
Descripción del autor
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