Patrick´s red ale (Clon) | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 84,431 Kg - Pale Ale Weyermann (74.50%)
  • 12,013 Kg - Copos de Cebada (10.60%)
  • 9,633 Kg - Malta Munich - 20L (8.50%)
  • 4,873 Kg - Malta Crystal -120L (4.30%)
  • 2,38 Kg - Roasted Barley (2.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 407 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (60 minutos) (9.1 IBU)
  • 612,8 g. - East Kent Goldings (5.0% AA) (12 minutos) (7.4 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 5 minutos
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  • Litros: 500.0
  • DI: 1.048
  • DF: 1.010
  • IBU: 16.5
  • Alcohol: 5.10%
  • Color: 12.64 SRM
  • Levadura: DANSTAR - Nottingham Ale Beer Yeast
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