Pumpkin Ale 3.0 | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 4,5 Kg - Weyermann Pale Ale (75.00%)
  • 0,5 Kg - Malta Ambar (8.30%)
  • 0,3 Kg - Copos de trigo (5.00%)
  • 0,3 Kg - Cascarilla de arroz (5.00%)
  • 0,3 Kg - Simpsons Crystal T50 (5.00%)
  • 0,1 Kg - Malta Biscuit (1.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 35 g. - Goldings (5.0% AA) (60 minutos) (18.7 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 1750 Gramos - Calabaza (0 minutos) en el Macerado
  • 1000 Gramos - Calabaza (60 minutos) en el Hervido
  • 8 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
  • 1 Unidades - canela (5 minutos) en el Hervido
  • 0,5 Unidades - Nuez moscada (5 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 5 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y maltosa
  • Calcio (CA): 60.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 55.0
  • Cloruros (Cl): 95.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 20.0
  • DI: 1.051
  • DF: 1.010
  • IBU: 18.7
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 9.32 SRM
  • Levadura: Lallemand - Nottingham High Performance Ale Yeast
  • Valoración

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