Sour (Clon) | Mixed-Fermentation Sour Beer

  • Lista de fermentables
  • 3,127 Kg - Weyermann Pilsner Malt (60.50%)
  • 0,784 Kg - Weyermann Pale Ale (15.20%)
  • 0,784 Kg - Weyermann Carapils (15.20%)
  • 0,315 Kg - Weyermann Acidulated Malt (6.10%)
  • 0,155 Kg - Azucar de mesa (3.00%) Hervido
  • Lista de Lúpulos
  • 13,3 g. - Saaz (4.0% AA) (60 minutos) (6.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 68 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 20.0
  • DI: 1.059
  • DF: 1.015
  • IBU: 6.3
  • Alcohol: 5.91%
  • Color: 4.44 SRM
  • Levadura: Philly sour
  • Receta clonada de...
  • Clonada de: Sour
  • Valoración

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