Sweet NIGTH 240L | Sweet Stout

  • Lista de fermentables
  • 35 Kg - Best Pale Ale (67.70%)
  • 4 Kg - Malta Crystal -120L (7.70%)
  • 4 Kg - Azucar de mesa (7.70%)
  • 2,5 Kg - Malta Chocolate US (4.80%)
  • 2 Kg - Best Roasted Barley (3.90%)
  • 2 Kg - CaraPils (3.90%)
  • 2 Kg - Malta Biscuit (3.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 200 g. - Willamette (9.0% AA) (20.5 IBU) First Wort Hop
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 240.0
  • DI: 1.046
  • DF: 1.012
  • IBU: 20.5
  • Alcohol: 4.56%
  • Color: 28.12 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US04
  • Valoración

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