tormenta tropikal | American IPA
- Lista de fermentables
- 7,5 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (69.00%)
- 0,8 Kg - Weyermann Carapils (7.40%)
- 0,8 Kg - Copos de avena (7.40%)
- 0,7 Kg - Avena Malteada (6.40%)
- 0,7 Kg - Simpsons Caramalt (6.40%)
- 0,362 Kg - Malta Munich I (3.30%)
- Lista de Lúpulos
- 20 g. - Columbus (16.0% AA) (19.0 IBU) First Wort Hop
- 100 g. - Cascade (4.0% AA) (10 minutos) (12.1 IBU)
- 80 g. - Mosaic (13.0% AA) (0 minutos) (20.8 IBU)
- 44 g. - Amarillo (10.0% AA) (0 minutos) (8.8 IBU)
- 30 g. - Citra (12.0% AA) (0 minutos) (7.2 IBU)
- 27 g. - Galaxy (15.0% AA) (0 minutos) (8.1 IBU)
- 20 g. - Columbus (16.0% AA) (0 minutos) (6.4 IBU)
- 30 g. - Galaxy (15.0% AA) (7 días) DryHop
- 30 g. - Columbus (16.0% AA) (7 días) DryHop
- 30 g. - Citra (12.0% AA) (7 días) DryHop
- 30 g. - Mosaic (13.0% AA) (7 días) DryHop
- 30 g. - Amarillo (10.0% AA) (7 días) DryHop
- 30 g. - Citra (12.0% AA) (3 días) DryHop
- 30 g. - Mosaic (13.0% AA) (3 días) DryHop
- 30 g. - Columbus (16.0% AA) (3 días) DryHop
- 30 g. - Galaxy (15.0% AA) (3 días) DryHop
- 30 g. - Amarillo (10.0% AA) (3 días) DryHop
- Lista de Añadidos
- 5 Gramos - Irish Moss (15 minutos) en el Hervido
- 5 Gramos - Nutriente de levaduras (15 días) en el Fermentador
- Macerado
- Macerado simple a 64 ºC
- Hervido
- Hervido durante 60 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 20 minutos
- Fermentación / Madurado
- 6 días a 19.0 ºC
- Perfil de agua deseado
- Cerveza clara y lupulada
- Calcio (CA): 75.0
- Magnesio (Mg): 7.2
- Sodio (Na): 9.9
- Sulfatos (So4): 149.7
- Cloruros (Cl): 50.1
- Bicarbonatos (HCO3): 13.2
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 42.0
- DI: 1.058
- DF: 1.014
- IBU: 82.4
- Alcohol: 5.91%
- Color: 5.67 SRM
- Levadura: FERMENTIS - Safale US05
- Receta clonada de...
- Clonada de: Birratorium 2.0
- Receta original: 2020-10-19 Birratorium 1.0
- Valoración
- Autor
guru
Descripción del autor
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