Tropical crisp | American IPA

  • Lista de fermentables
  • 6,7 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (83.20%)
  • 1 Kg - Simpsons Finest Pale Ale Golden Promise (12.40%)
  • 0,2 Kg - Weyermann Carapils (2.50%)
  • 0,15 Kg - Malta Crystal -120L (1.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 35 g. - Magnum (11.8% AA) (60 minutos) (36.0 IBU)
  • 15 g. - Citra (13.3% AA) (10 minutos) (10.3 IBU)
  • 50 g. - Galaxy (15.9% AA) (0 minutos) (24.4 IBU)
  • 40 g. - Citra (13.4% AA) (0 minutos) (16.5 IBU)
  • 15 g. - Simcoe (14.0% AA) (0 minutos) (6.5 IBU)
  • 75 g. - Galaxy (15.9% AA) (0 días) DryHop
  • 70 g. - Citra (13.4% AA) (0 días) DryHop
  • 25 g. - Simcoe (14.0% AA) (0 días) DryHop
  • Macerado
  • Macerado simple a 65 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 20 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 85.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 15.0
  • Sulfatos (So4): 125.0
  • Cloruros (Cl): 65.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 10.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 27.0
  • DI: 1.063
  • DF: 1.013
  • IBU: 93.7
  • Alcohol: 6.71%
  • Color: 8.30 SRM
  • Levadura: Lallemand - American West Coast Ale BRY-97
  • Valoración

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