Bowie 2023 750 Con PALE (Clon) | Irish Red Ale

  • Lista de fermentables
  • 75 Kg - Malta Munich uma (39.90%)
  • 50 Kg - Malta Pale (2 Row) Bel (26.60%)
  • 25 Kg - melanoidina Uma malta (13.30%)
  • 25 Kg - Weyermann Carapils (13.30%)
  • 6,9 Kg - Dingemans Cara 120 (3.70%)
  • 6 Kg - Malta Crystal -120L (3.20%)
  • Lista de Lúpulos
  • 150 g. - Chinook (13.0% AA) (6.8 IBU) First Wort Hop
  • 150 g. - Chinook (13.0% AA) (45 minutos) (5.8 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 75 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 75.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 700.0
  • DI: 1.063
  • DF: 1.012
  • IBU: 12.6
  • Alcohol: 6.85%
  • Color: 12.41 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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