IPA CITRA (Clon) | American IPA

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Best Pale Ale (47.60%)
  • 4,5 Kg - Best Pilsen Malt (42.90%)
  • 0,5 Kg - azúcar de maíz (Dextrose) (4.80%)
  • 0,3 Kg - Malta Biscuit (2.90%)
  • 0,2 Kg - Dingemans Cara 20 (1.90%)
  • Lista de Lúpulos
  • 15 g. - Apollo (21.0% AA) (60 minutos) (19.1 IBU)
  • 100 g. - Simcoe (13.0% AA) (0 minutos) (37.7 IBU)
  • 100 g. - Ekuanot (12.0% AA) (0 minutos) (34.8 IBU)
  • 80 g. - Simcoe (13.0% AA) (5 días) DryHop
  • 80 g. - Ekuanot (0.0% AA) (5 días) DryHop
  • Lista de Añadidos
  • 2,5 Gramos - Whirfloc (15 minutos) en el Hervido
  • 6 Litros - Agua Extra (0 minutos) en el Hervido
  • 2 Gramos - Nutriente de levaduras (0 días) en el Fermentador
  • Macerado
  • Macerado simple a 63 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 70 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 45 minutos
  • Fermentación / Madurado
  • 7 días a 19.0 ºC
  • 1 semanas en secundario a 2.0 ºC
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 40.0
  • DI: 1.061
  • DF: 1.012
  • IBU: 91.6
  • Alcohol: 6.58%
  • Color: 5.20 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

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