Pa’Lante DoppelBock (2.0) | Doppelbock

  • Lista de fermentables
  • 11 Kg - Chateau Wheat Munich Light (57.00%)
  • 4 Kg - Malta Vienna (20.70%)
  • 2,3 Kg - Weyermann Pilsner Malt (11.90%)
  • 1,15 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (6.00%)
  • 0,6 Kg - Chateau Wheat Blanc (3.10%)
  • 0,25 Kg - Weyermann Carafa II (1.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 120 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (90 minutos) (20.6 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 120 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 30 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Calcio (CA): 66.4
  • Magnesio (Mg): 4.0
  • Sodio (Na): 28.6
  • Sulfatos (So4): 48.4
  • Cloruros (Cl): 66.8
  • Bicarbonatos (HCO3): 81.5
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 50.0
  • DI: 1.093
  • DF: 1.019
  • IBU: 20.6
  • Alcohol: 9.93%
  • Color: 18.13 SRM
  • Levadura: Lallemand - Diamond Lager Yeast
  • Valoración

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