Praga Oscura 3 | Czech Dark Lager
- Lista de fermentables
- 4,15 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (76.60%)
- 0,55 Kg - Weyermann Malta Munich II (10.10%)
- 0,55 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (10.10%)
- 0,17 Kg - Weyermann Carafa III (3.10%) Lavado
- Lista de Lúpulos
- 20 g. - Saaz (3.8% AA) (90 minutos) (8.8 IBU)
- 25 g. - Saaz (2.8% AA) (60 minutos) (7.7 IBU)
- 25 g. - Saaz (3.8% AA) (30 minutos) (8.5 IBU)
- Macerado
- Macerado simple a 66 ºC
- Hervido
- Hervido durante 120 minutos
- Enfriado
- Whirpool durante 10 minutos
- Perfil de agua deseado
- Calcio (CA): 18.0
- Magnesio (Mg): 1.2
- Sodio (Na): 30.0
- Sulfatos (So4): 10.0
- Cloruros (Cl): 13.0
- Bicarbonatos (HCO3): 84.0
- Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
- Litros: 22.0
- DI: 1.048
- DF: 1.011
- IBU: 25.0
- Alcohol: 4.97%
- Color: 20.12 SRM
- Levadura: WHITE LABS - WLP802 - Czech Budejovice Lager Yeast
- Receta clonada de...
- Clonada de: Praga Oscura
- Receta original: Gulasch (Brau)
- Valoración
- Autor
Bondurant
Descripción del autor
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