Rauch rauch | Rauchbier

  • Lista de fermentables
  • 2,6 Kg - Chateau Smoked(weyermann) (73.70%)
  • 0,6 Kg - Weyermann Malta Munich II (17.00%)
  • 0,3 Kg - Weyermann CaraMunich Type II (8.50%)
  • 0,027 Kg - Weyermann Carafa Special II (0.80%)
  • Lista de Lúpulos
  • 9 g. - Magnum (14.0% AA) (60 minutos) (21.7 IBU)
  • 10 g. - Perle (8.0% AA) (10 minutos) (5.0 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil agua de Munich
  • Calcio (CA): 104.5
  • Magnesio (Mg): 9.6
  • Sodio (Na): 14.1
  • Sulfatos (So4): 75.1
  • Cloruros (Cl): 119.4
  • Bicarbonatos (HCO3): 101.5
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 12.0
  • DI: 1.056
  • DF: 1.015
  • IBU: 26.7
  • Alcohol: 5.50%
  • Color: 13.07 SRM
  • Levadura: WHITE LABS - WLP833 - German Bock Lager Yeast
  • Valoración

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