#YoMeQuedoEnCasa | American Pale Ale

  • Lista de fermentables
  • 2 Kg - Crisp Extra Pale Malt (88.30%)
  • 0,13 Kg - Simpsons Premium English Caramalt (5.70%)
  • 0,11 Kg - CaraPils (4.90%)
  • 0,025 Kg - Weyermann Acidulated Malt (1.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 2 g. - Columbus (13.5% AA) (45 minutos) (7.2 IBU)
  • 5 g. - Mosaic (11.0% AA) (10 minutos) (8.6 IBU)
  • 5 g. - Mosaic (11.0% AA) (5 minutos) (6.7 IBU)
  • 40 g. - Mosaic (11.0% AA) (0 minutos) (36.2 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 1,5 Gramos - Irish Moss (10 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 45 minutos
  • Enfriado
  • Whirpool durante 15 minutos
  • Perfil de agua deseado
  • Cerveza clara y lupulada
  • Calcio (CA): 75.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 10.0
  • Sulfatos (So4): 150.0
  • Cloruros (Cl): 50.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 0.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 8.0
  • DI: 1.052
  • DF: 1.010
  • IBU: 58.7
  • Alcohol: 5.64%
  • Color: 5.55 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safale US05
  • Valoración

Descripción del autor

Cerveza sencilla y de trago fácil. No lleva dry-hopping, pero el Mosaic se nota en aroma y sabor, obviamente con menos fuerza. La típica cerveza que te bebes sin darte cuenta 🙂

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