APA DE TRIGO CON NARANJA (Clon) | American Wheat Beer

  • Lista de fermentables
  • 3,5 Kg - Weyermann Floor-Malted Bohemian Pilsner Malt (50.00%)
  • 2,5 Kg - Chateau Wheat Blanc (35.70%)
  • 1 Kg - Chateau Cara Clair (14.30%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Magnum (14.0% AA) (60 minutos) (9.6 IBU)
  • 10 g. - Cascade (5.0% AA) (60 minutos) (3.4 IBU)
  • 10 g. - Centennial (11.0% AA) (60 minutos) (7.5 IBU)
  • 12 g. - Cascade (5.0% AA) (30 minutos) (3.2 IBU)
  • 12 g. - Centennial (11.0% AA) (0 minutos)
  • Lista de Añadidos
  • 20 Gramos - Piel de naranja dulce (20 minutos) en el Hervido
  • 10 Gramos - Cilantro (20 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 67 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 40.0
  • DI: 1.043
  • DF: 1.013
  • IBU: 23.7
  • Alcohol: 4.03%
  • Color: 3.37 SRM
  • Levadura: FERMENTIS - Safbrew WB-06
  • Valoración

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