XX Torrija Ale | Winter Seasonal Beer

  • Lista de fermentables
  • 5,5 Kg - Pale Ale Malt (77.70%)
  • 0,6 Kg - Flaked Oats (8.50%)
  • 0,3 Kg - Biscuit (4.20%)
  • 0,3 Kg - Candi Sugar, Amber (4.20%)
  • 0,2 Kg - Rice Hulls (2.80%)
  • 0,125 Kg - Special-B (1.80%)
  • 0,05 Kg - Wheat Malt (0.70%)
  • Lista de Lúpulos
  • 20 g. - Magnum (13.5% AA) (60 minutos) (25.8 IBU)
  • 20 g. - East Kent Golding (4.7% AA) (10 minutos) (3.2 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 5 Gramos - Vanilla (0 minutos) en el Macerado
  • 2 Gramos - Canela (0 minutos) en el Macerado
  • 2 Gramos - Limon cascara (0 minutos) en el Macerado
  • 1 Gramos - Orange Peel (0 minutos) en el Macerado
  • Macerado
  • Macerado simple a 69 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.066
  • DF: 1.017
  • IBU: 29.0
  • Alcohol: 6.58%
  • Color: 11.24 SRM
  • Levadura: Safale S-04
  • Valoración

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