Schwarzbier | Schwarzbier

  • Lista de fermentables
  • 50 Kg - Pilsner (2 Row) Ger (48.10%)
  • 20 Kg - Munich 15 (19.20%)
  • 20 Kg - Dingemans Cara 50 (19.20%)
  • 10 Kg - Weyermann Carapils (9.60%)
  • 4 Kg - Weyermann Carafa Special I (3.80%)
  • Lista de Lúpulos
  • 225 g. - Magnum (14.0% AA) (75 minutos) (16.6 IBU)
  • 55 g. - Saaz (4.0% AA) (25 minutos) (0.8 IBU)
  • 55 g. - Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh (5.0% AA) (5 minutos) (0.3 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Dublin (Stout)
  • Calcio (CA): 110.0
  • Magnesio (Mg): 4.0
  • Sodio (Na): 12.0
  • Sulfatos (So4): 53.0
  • Cloruros (Cl): 19.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 280.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
Clonar a mis recetas
  • Litros: 500.0
  • DI: 1.050
  • DF: 1.010
  • IBU: 17.7
  • Alcohol: 5.37%
  • Color: 16.50 SRM
  • Levadura: Lallemand - Diamond Lager Yeast
  • Valoración

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