55 dubble | Belgian Dubbel

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Pilsner (68.50%)
  • 1 Kg - Carapils (Dextrine) (13.70%)
  • 0,5 Kg - Caramunich I (6.80%)
  • 0,5 Kg - Candi Sugar, Clear (6.80%)
  • 0,3 Kg - Special-B (4.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 10 g. - Galaxy (13.4% AA) (60 minutos) (12.8 IBU)
  • 20 g. - Fuggles (5.7% AA) (20 minutos) (6.6 IBU)
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 23.0
  • DI: 1.067
  • DF: 1.015
  • IBU: 19.4
  • Alcohol: 6.98%
  • Color: 13.81 SRM
  • Levadura: Safale BE-256
  • Valoración

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