76 Sermorejo | Blonde Ale

  • Lista de fermentables
  • 5 Kg - Wheat Malt (90.90%)
  • 0,5 Kg - Carahell (9.10%)
  • Lista de Lúpulos
  • 12 g. - Magnum (12.0% AA) (60 minutos) (14.0 IBU)
  • Lista de Añadidos
  • 3500 Gramos - Tomatoes (0 minutos) en el Macerado
  • 7,3 Gramos - Sal comun (0 minutos) en el Hervido
  • 5 Gramos - Chili Pepper (0 minutos) en el Hervido
  • Macerado
  • Macerado simple a 66 ºC
  • Hervido
  • Hervido durante 60 minutos
  • Enfriado
  • Enfriado al apagar sin Hop Stand o Whirpool
  • Perfil de agua deseado
  • Perfil equilibrado
  • Calcio (CA): 80.0
  • Magnesio (Mg): 5.0
  • Sodio (Na): 25.0
  • Sulfatos (So4): 80.0
  • Cloruros (Cl): 75.0
  • Bicarbonatos (HCO3): 100.0
  • Nota: Unidades expresadas en ppm o mg/l
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  • Litros: 28.0
  • DI: 1.043
  • DF: 1.011
  • IBU: 14.0
  • Alcohol: 4.30%
  • Color: 4.22 SRM
  • Levadura: Safale K-97
  • Valoración

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